Pasteleiro

Identifica três pastelarias típicas de Portugal e apresenta uma à Patrulha /Equipa.

Participa na confeção de um pequeno lanche doce para a tua Unidade.

Aplica boas práticas de segurança e higiene na confecção dos alimentos.

Prepara três receitas de pastelaria com diferentes tipos de massa (ex: massa folhada, pão-de-ló, massa de bolacha).

Explica a função das diferentes etapas de preparação (ex: bater, repousar, assar).

Realiza uma apresentação sobre profissões ligadas à pastelaria e entrevista um/a pasteleiro/a.